Pieczona Dynia z Mąką Kukurydzianą

Alternatywny dodatek do zwykłych pieczonych ziemniaków? Powiedziałbym, że dynia może być świetnym substytutem! Pokroimy dynię w kostkę, obtoczymy w mące kukurydzianej i ugotujemy w piekarniku: maksymalne rezultaty przy minimalnym wysiłku. Złoty dodatek, który idealnie pasuje do świąt Bożego Narodzenia!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 117 kcal kalorii na porcję

• Składniki

  • 500 g miąższu dyni
  • 100 g mąki z żółtej kukurydzy
  • 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • Q.b. z soli
  • Q.b. pieprzowy
  • Kilka liści szałwii
  • 1 gałązka rozmarynu
  • Tarta skórka z niepoddanej obróbce cytryny

  Potrzebne materiały

  • Deska do krojenia
  • Nóż
  • Blacha do pieczenia
  • Papier do pieczenia

  Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
  2. Zacznij od oczyszczenia dyni. Dynię umyć, osuszyć i pozbawić twardej i masywnej skórki. Usuń nasiona i wewnętrzne włókna. Miąższ pokroić w zwykłą kostkę o wymiarach 3 x 3 cm.
  3. Kostki dyni wymieszać w misce, skropić oliwą extra virgin, doprawić solą i pieprzem, doprawić drobno posiekanym rozmarynem, szałwią i skórką z cytryny.
  4. W tym momencie połącz kostki dyni w dużej patelni wyłożonej pergaminem. Posyp dynię dużą ilością mąki kukurydzianej, mieszając rękami, aby równomiernie rozprowadzić mąkę.
  5. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut lub do miękkości dyni.

  Właściwy pomysł
  Dla bogatszej wersji możesz mieszać kostki dyni z kostkami ziemniaków lub batatów! Dynię można wzbogacić suszonymi owocami do smaku!

  6. Wyjmij dynię z piekarnika i podawaj.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Złotą dynię można również przygotować dzień wcześniej i ugotować tuż przed podaniem jej na stole, dzięki czemu ze spokojem i spokojem stworzymy nasze świąteczne menu.

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Pieczona Dynia z Mąką Kukurydzianą to potrawa zaliczana do grupy dodatków. Nie przewiduje stosowania składników pochodzenia zwierzęcego, nadaje się również do diet wegetariańskich i wegańskich.Nie zawiera glutenu i nabiału, dlatego nadaje się do żywienia przy celiakii i nietolerancji laktozy.
  Pieczona Dynia z Mąką Kukurydzianą to pokarm niskoenergetyczny, którego kalorie pochodzą głównie z węglowodanów, następnie z lipidów i wreszcie z białek. Węglowodany bywają proste (fruktoza), kwasy tłuszczowe są głównie jednonienasycone, a peptydy mają niską wartość biologiczną; spożycie błonnika jest dobre, podczas gdy cholesterol jest nieobecny.
  Nadaje się do każdego schematu żywieniowego, w tym do nadwagi i chorób metabolicznych.
  Średnia porcja pieczonej dyni z mąką kukurydzianą to około 150-200g (175-235kcal).