Nie możesz oprzeć się mozzarelli w powozie, ale jesteś zmuszony z niej zrezygnować? Właściwie zbliża się próba kostiumowa, więc aby zawsze być w szczytowej formie, proponuję lekką wersję tego naprawdę apetycznego dania! Bo wiesz, prawda: w kuchni My-personaltrainer wszystko jest możliwe! Poznajmy przepis!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 205 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
- 4 plastry (120 g) mozzarelli
- 4 kromki (ok. 100 g) rondelka lub chleba kanapkowego
- 120 g (3 średnie) białka jajka
- 30 ml mleka
- 20 g startego parmezanu
- Około 80 g bułki tartej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Potrzebne materiały
- Deska do krojenia
- Płaski nóż
- Blacha do pieczenia
- Papier do pieczenia
- tarka
- Bicz
Przygotowanie
- Mozzarellę pokroić w 4 plastry o grubości 1,5 cm.
- Pokrój każdy kromkę chleba na dwie części, uzyskując w ten sposób trójkąty. Uwięź każdą kromkę mozzarelli między dwoma trójkątami chleba.
Czy wiedziałeś, że
Aby jeszcze bardziej zredukować kalorie, można zastąpić klasyczną mozzarellę chudym serem, takim jak primo sale.- Jajka obrać ze skorupki i oddzielić żółtka od białek (żółtka można wykorzystać do przygotowania innych przepisów!).
- Lekko ubić białka jajek z mlekiem i startym parmezanem.
- Każdą „kanapkę” z mozzarellą włożyć do ubitych białek. Następnie obtocz je w bułce tartej doprawionej do smaku słodką papryką. Powtórz operację dwukrotnie dla każdego wypełnionego trójkąta.
- Ułóż 4 trójkąty chleba i mozzarelli na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mozzarellę podsmażyć w carrozzie w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut.
- Podawaj gorącą lekką mozzarellę w carrozzie ze świeżymi warzywami.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Trochę towarzyszących warzyw i danie gotowe do zjedzenia, nie pozbawiając nas tylu kulinarnych przyjemności! Dzięki tej reinterpretacji mozzarelli w carrozzie podniebienie dziękuje i linia jest gwarantowana!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Mozzarella w Carrozza LIGHT NIE jest smażona, dlatego jest wyjątkowo lżejsza od tradycyjnej. Za pobór energii odpowiadają głównie węglowodany, następnie białka (zasadniczo o wysokiej wartości biologicznej) i wreszcie lipidy (głównie nasycone).Cholesterol nie jest bez znaczenia.
To danie, które w niewielkich porcjach może być również kontekstualizowane w diecie osób cierpiących na choroby metaboliczne oraz osób z nadwagą. Średnia porcja Mozzarelli w Carrozza LIGHT to około 150-200g (305-410kcal).
.jpg)
