Dziś proponuję specjalny smoothie dla wszystkich entuzjastów sportu, a szczególnie dla tych, którzy preferują diety bogate w białko, mające na celu zwiększenie masy mięśniowej Przygotujemy koktajl proteinowy z owsem, bananami i jęczmieniem.
Wideo przepisu
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 57 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
- 15 g płatków owsianych
- 250 ml wody
- 100 g pulpy bananowej
- 5 g rozpuszczalnego jęczmienia
- 20 g skoncentrowanego białka sojowego
Potrzebne materiały
- Szklany blender
- Szklanki lub butelki
- Waga waży żywność
- Durszlak
- Ręcznik
Przygotowanie
- Przygotuj mleko owsiane: zmiękczaj płatki owsiane w wodzie przez co najmniej pół godziny. Zmieszaj płatki z wodą, a następnie przefiltruj przez szmatkę, aby oddzielić zużytą miazgę od części płynnej.
Czy wiedziałeś, że
Mleko owsiane jest napojem niskokalorycznym, ponieważ zawiera dużo mniej tłuszczu niż mleko zwierzęce, a także jest bogate w witaminę E i kwas foliowy.
Owies jest bogaty w błonnik, a przede wszystkim wyróżnia się na tle innych zbóż bogactwem białka i kwasu linolowego (niezbędny kwas tłuszczowy).
Aby w pełni docenić wartości odżywcze owsa, warto spożywać również okarę (wyczerpaną miazgę, z której nie można już wydobyć mleka): okarę można zjeść na śniadanie (np. w jogurcie) lub służy do przygotowywania surowych herbatników i chleba owsianego.- Zbierz ponownie mleko owsiane do szklanki blendera, następnie dodaj banana (obranego i pokrojonego w plastry), białka sojowe i dwie łyżeczki rozpuszczalnego jęczmienia.Zmiksuj wszystko, aż uzyskasz gładką i aksamitną mieszankę. bardziej rozcieńczony napój, wskazane jest dodanie trochę wody.
- Wypij koktajl białkowy natychmiast lub w ciągu pół godziny od przygotowania.
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Ten koktajl proteinowy można przyjmować do dwóch godzin po treningu siłowym, ponieważ jego składniki mogą stymulować syntezę białek mięśniowych. Jeśli chcesz, możesz zastąpić jęczmień łyżeczką kakao, a mleko owsiane dowolnym innym rodzajem mleka roślinnego! Jeśli natomiast chcesz zamienić je łyżką w proteinową przekąskę, użyj mniej wody (około połowy) i zmiksuj wszystko z miąższem połowy awokado!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Koktajl proteinowy z płatkami owsianymi, bananami i jęczmieniem to pokarm, który można zaliczyć do grupy przekąsek lub produktów śniadaniowych.
Ma niskie spożycie energii, głównie dostarczanej przez węglowodany, następnie przez białka i wreszcie przez lipidy.
Węglowodany bywają złożone, białka o średniej wartości biologicznej i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Włókna są dobrze obecne i nie ma cholesterolu.
Koktajl proteinowy z owsem, bananem i jęczmieniem to pokarm, który pasuje do każdej diety.
Nie ma przeciwwskazań do nietolerancji laktozy, ale nie nadaje się do diety celiakii.
Można go włączyć do diety wegetariańskiej i wegańskiej.
Średnia porcja to około 150-300ml (85-170kcal).