Krem do zimnej kawy - w butelce

„Shake” jest dziś jednym z kluczowych słów, obok „butelki” i „kawy”. Parafrazując (i przy odrobinie wyobraźni) mamy wszystkie wskazówki, by odgadnąć przepis dnia: „potrząsając mieszanką na bazie kawy, używając butelki, otrzymamy pyszny deser”

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 134 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  • 140 ml kawy”
  • 400 g kremu warzywnego
  • Opcjonalnie: 50 g cukru
  • 10 g gorzkiego kakao

  Potrzebne materiały

  • Pusta plastikowa butelka o pojemności 1,5 litra z odpowiednią nakrętką
  • Lejek
  • Waga waży żywność
  • Moka

  Przygotowanie

  1. Przygotuj kawę za pomocą mokki lub ekspresu do kawy.

  Właściwa rada
  Jeśli lubisz intensywny smak i przygotowujesz kawę z mokką, zalecamy napełnienie bojlera do mokki do zaworu bezpieczeństwa (nie dalej!). Co więcej, filtr musi być wypełniony kawą mieloną doskonałej jakości: aby kawa nie pryskała z boków, gdy się unosi, zalecamy nie dociskać proszku łyżeczką, ale wyrównywać go po prostu uderzając filtrem o powierzchnię, aż sięga krawędzi.

  2. Pozwól kawie ostygnąć do temperatury pokojowej.
  3. Otwórz plastikową butelkę i zdejmij nakrętkę. Za pomocą lejka umieszczonego w szyjce butelki wsypać – odpowiednio – cukier (opcjonalnie), kakao i zimną kawę.
  4. Zakręć butelkę i wstrząśnij, aby wymieszać składniki.
  5. Otwórz butelkę i za pomocą lejka wlej do środka krem ​​warzywny (zimny z lodówki). Zamknąć nakrętką i mieszać energicznie przez 5 minut lub do momentu, gdy zauważysz zmianę konsystencji, która z płynu musi stać się pianką.

  Czy wiedziałeś, że
  W przeciwieństwie do przepisu na zimny krem ​​kakaowy (w którym użyliśmy świeżego kremu krowiego), w tym musie proponujemy użycie kremu roślinnego, znacznie łatwiejszego w użyciu, bo nie szaleje i nie tworzy masła. energiczne potrząsanie mieszanką, nie ma ryzyka rozdzielenia faz!

  6. Zimny ​​krem ​​do kawy jest gotowy: porcjuj mus, wlewając go bezpośrednio z butelki do szklanki. Aby uzyskać urzekającą prezentację, udekoruj szklanki łyżeczką kremu czekoladowego i podawaj z kilkoma ziarnami kawy!
  7. Zimny ​​krem ​​do kawy można przechowywać w butelce przez kilka dni i rozprowadzać w małych szklankach tuż przed podaniem.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Używając tej samej mieszanki możesz uzyskać pyszną mrożoną kawę: rozprowadź mieszankę w pojemnikach na lód i pozwól jej zamrozić. Zbierz zamrożone kostki mieszanki w blenderze i miksuj dalej, aż uzyskasz lody, którym nie można się oprzeć!
  Spróbuj też zimnego kremu czekoladowego, gotowego w 5 minut!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  Krem do zimnej kawy w butelce to preparat zaliczany do deserów.
  Ma niezbyt wysoki pobór energii, dostarczanej głównie przez węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.
  Węglowodany to głównie proste, jednonienasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o średniej wartości biologicznej.
  Brakuje błonnika i nie ma cholesterolu.
  Krem do zimnej kawy w butelce to produkt, który można spożywać okazjonalnie nawet w przypadku terapii żywieniowej przeciwko nadwadze i chorobom metabolicznym, choć w umiarkowanych porcjach.
  Nie zawiera laktozy i glutenu, dlatego nadaje się do diety na związane z tym nietolerancje.
  Jest akceptowany przez filozofię wegańską i wegetariańską.
  Średnia porcja to około 80-100 g (110-135 kcal).