Surowe Klopsiki Z Nasion Konopi Okara

Coraz więcej osób podchodzi do kuchni wegańskiej, ekologicznej i surowej. Zafascynowany tą filozofią jedzenia, ja również zacząłem eksperymentować z nowymi kombinacjami składników, używając żywności takimi, jakie są: w ten sposób można nie tylko odkryć ich naturalny smak, ale także cieszyć się wszystkimi zaletami składników odżywczych, soli mineralnych i witamin pochodzą z surowej żywności, dlatego dzisiaj zobaczymy, jak przygotować doskonałe wegańskie i surowe klopsiki z papryką i konopną okara!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• Składniki

  Na 8-10 klopsików

  • 50 g okara . z nasion konopi
  • 20 g suszonych pomidorów
  • 1 łyżeczka oregano
  • Q.b. pieprzowy
  • Q.b. z soli
  • 8 g płatków drożdżowych
  • 70 g migdałów
  • 120 g papryki

  Na pokrycie

  • Około 30 g okara . z nasion konopi
  • 30 g sezamu

  Potrzebne materiały

  • miska
  • Mikser
  • Deska do krojenia lub talerz do serwowania
  • Waga waży żywność
  • Nóż

  Przygotowanie

  Proszę zanotować
  Do przygotowania tego przepisu użyliśmy okary z nasion konopi, która pozostała z ekstrakcji mleka o tej samej nazwie.Przepis na mleko z nasionami konopi można znaleźć w TYM FILMIE.

  1. Suszone pomidory namoczyć do miękkości przez 10-15 minut.
  2. Oczyść paprykę, usuwając szypułkę, nitki i wewnętrzne nasiona. Paprykę pokroić na małe kawałki.
  3. Posiekaj migdały, aż uzyskasz proszek.
  4. Połącz paprykę w blenderze z namoczonymi suszonymi pomidorami (wyciśniętymi z wody z moczenia) i zmiksuj na kremową konsystencję.
  5. Krem pieprzowy wymieszać w misce, dodać okarę z nasion konopi, mąkę migdałową i płatki drożdży piwnych.Doprawić solą i pieprzem, doprawić suszonym oregano.Wymieszać składniki do uzyskania konsystencji pasty i gęstej.

  Czy wiedziałeś, że
  Jeśli konsystencja jest zbyt miękka, warto ją skorygować dodając zmielone migdały, okara z nasion konopi lub odwodniony kokos.

  6. Weź łyżkę mikstury i ściśnij ją w dłoniach, aby uformować kulkę. Obtocz klopsika w sezamie lub w pozostałej okara z nasion konopi.
  7. Po tej procedurze zdobądź 8-10 klopsików. Przed podaniem trzymaj w lodówce przez co najmniej pół godziny, aby skonsolidować składniki.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  Piękno kuchni witariańskiej polega na tym, że pozwala nam na bezpośredni kontakt z naturą, odkrywając na nowo jej pierwotny smak. Ponadto przygotowanie przepisów jest bardzo proste i nie wymaga specjalnego doświadczenia. Dobre, zdrowe i naturalne.
  I nie przegap przepisu na surowe spaghetti!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  UWAGA! Ze względu na brak danych dotyczących składu odżywczego niektórych składników nie jest możliwe ustalenie z całą pewnością wartości chemicznych receptury.
  Surowe Klopsiki z Ocarą z Nasion Konopi są dość kalorycznym pożywieniem wegańskim, z przewagą energii, którą można przypisać lipidom, następnie węglowodanom i wreszcie białkom. Kwasy tłuszczowe są zwykle wielonienasycone, błonnik jest obfity, a cholesterol nie występuje.
  Surowe Klopsiki z Ocarą z Nasion Konopi są odpowiednie jako dieta przeciw chorobom metabolicznym, ale muszą być spożywane z umiarem przez osoby z nadwagą; są przyznawane osobom nietolerującym laktozy, ale ponieważ zawierają drożdże piwne, nie nadają się zbytnio do diety na celiakię. Nie jest możliwe ustalenie zalecanej średniej porcji.