Cascara i kruszyna to niewielkie krzewy z rodziny Ramnaceae, z których wykorzystuje się korę o właściwościach przeczyszczająco – stymulujących. Leki te poddawane są procesowi produkcyjnemu związanemu z pożądaną funkcjonalnością i zastosowaniem.
Są lekami z kory i zaraz po zebraniu zawierają duże ilości antranoli, związków pochodzenia antracenowego, które mają dużą siłę drażniącą i nie determinują łatwego użycia samego leku. Proste suszenie nie wystarcza do utlenienia tych antranoli do antronów i antrachinonów.
Kiedyś leki te były utrzymywane w stanie spoczynku przez rok po wyschnięciu (czas uważany za niezbędny do utlenienia wszystkich antranoli do antronów i antrachinonów); tylko w ten sposób leki takie jak Cascara i Frangola mogły być stosowane jako leki antrachinonowe.
Jednak dzisiejszy rynek zielarski wymaga znacznie szybszych czasów i metod produkcji, dlatego Cascara i Frangola są suszone w piecu w temperaturze 100°C przez godzinę.Taki zabieg suszenia zapewnia utlenienie antranoli – lub większości z nich – do antronów i antrachinonów, zrobienie leku do natychmiastowego użycia.
Leczenie jakim poddawane są Cascara i Frangola jest bardzo drastyczne w porównaniu z innymi lekami antrachinonowymi, ale jest to absolutnie konieczne, właśnie dlatego, że w stanie świeżym zawierają duże ilości antranoli (które nadają lekowi właściwości wymiotne, to znaczy powodują wymioty ponieważ są szczególnie drażniące – jeśli się je powstrzyma i nie odrzuci, leki, które je zawierają, mogą być nawet żrące, jak zresztą wszystkie antrachinony przyjmowane w szczególnie nadmiernych dawkach).
Leki te nie powinny być podawane pacjentom z długotrwałymi zaparciami (opóźnione lub zahamowane czynności jelit lub całego przewodu pokarmowego), których przyczyna nie została jeszcze ustalona. W każdym razie ich stosowanie powinno odbywać się tylko po konsultacji z lekarzem.
Aktualizacja: Nowe rozporządzenie europejskie z dnia 18 marca 2021 r.
8 kwietnia 2021 r. wszedł w życie zakaz wprowadzania do obrotu żywności i suplementów diety zawierających hydroksyantraceny i ich pochodne, rodzinę cząsteczek zawartych w różnych roślinach, takich jak aloes, kasja, rabarbar i senes.
Dokładniej, nowe rozporządzenie europejskie z dnia 18 marca 2021 r. – które weszło w życie, a dokładnie 8 kwietnia 2021 r. – modyfikuje załącznik III do rozporządzenia (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie gatunki botaniczne zawierające pochodne hydroksyantracenu.
Z pełnym tekstem można zapoznać się, klikając tutaj. Jednak główne punkty możemy podsumować w następujący sposób:
- Do wykazu substancji, których stosowanie w żywności jest zabronione (załącznik III część A w/w rozporządzenia) dodaje się:
- Aloe-emodin i wszystkie preparaty, w których ta substancja jest obecna;
- Emodin i wszystkie preparaty, w których ta substancja jest obecna;
- Preparaty na bazie liści gatunku Aloe zawierające pochodne hydroksyantracenu;
- Dantrone i wszystkie preparaty, w których ta substancja jest obecna.
- Do wykazu substancji, których stosowanie w żywności podlega nadzorowi wspólnotowemu (załącznik III część C), dodaje się następujące pozycje:
- Preparaty na bazie korzenia lub kłącza Rheum palmatum L., Reum officinale Baillon i ich hybrydy zawierające pochodne hydroksyantracenu;
- Preparaty na bazie liści lub owoców Cassia senna L. zawierające pochodne hydroksyantracenu;
- Preparaty na bazie kory z Ramnus frangula L. o Ramnus purshiana OGŁOSZENIE. zawierające pochodne hydroksyantracenu.
