Niektóre pokarmy, które spożywamy na co dzień pozytywnie wpływają na sprawność mechanizmów obronnych organizmu, pomagają kontrolować stany zapalne i działają zapobiegawczo na wiele patologii, z drugiej strony są pokarmy, które negatywnie wpływają na reakcje immunologiczne i z tego powodu należy wprowadzać z umiarem.
Wśród pokarmów, które odgrywają ochronną rolę w naszym systemie obronnym, znajdują się tzw. superfoods, prawdziwe koncentraty określonych składników odżywczych, takich jak witaminy, sole mineralne, niezbędne kwasy tłuszczowe, błonnik, antyoksydanty, enzymy, aminokwasy czy fito-związki. którym przypisuje się szczególnie korzystne dla zdrowia właściwości. Jagody, czosnek, imbir, jarmuż, matcha, jagody goji, wodorosty i nasiona chia to tylko kilka przykładów „super pokarmów”, które mogą mieć zaskakująco pozytywny wpływ na nasz organizm.
- rozumiany jako zespół reakcji zachodzących w organizmie w odpowiedzi na zdarzenie destabilizujące sferę psychoemocjonalną - jest notorycznie czynnikiem, który czyni organizm bardziej podatnym na choroby zakaźne typowe dla okresu zimowego, oba zwiększające ryzyko ich rozwoju obie prowadzą do dłuższych czasów gojenia.
Zwłaszcza, gdy utrzymują się przez dłuższy czas i nadal powodują napięcie, które nie rozluźnia się, stresujące sytuacje kończą się osłabieniem układu odpornościowego.Głównym odpowiedzialnym za to obniżenie odporności jest kortyzol, co nie jest zaskakujące znane również jako „hormon stresu”. jest wytwarzany w dużych ilościach, kortyzol przez swoją charakterystykę zakłóca mechanizm komunikacji między komórkami układu odpornościowego, czego bezpośrednią konsekwencją jest mniejsza produkcja limfocytów.
W okresach wysokiego napięcia ryzyko zachorowania wzrasta również z powodu przyjmowania niezdrowych zachowań, które dodatkowo pogarszają skuteczność naturalnych mechanizmów obronnych, takich jak skrócenie godzin snu lub nieuregulowana dieta (zbyt kaloryczna, uboga w witaminy i błonnik , bogate w cukry itp.).
Łagodzenie stresu jest „doskonałą strategią wspierania układu odpornościowego: aby to zrobić, ważne jest, aby zastosować pewne środki ostrożności w swoim stylu życia. dobrze zapamiętać z:
- Poruszać się;
- Dobrze się wyspać
- Stosuj zbilansowaną, zróżnicowaną dietę bogatą w owoce i warzywa;
- Poświęć się tak bardzo, jak to możliwe, czemuś przyjemnemu;
- Jeśli to konieczne, weź suplementy, które wspomagają układ odpornościowy.
Oprócz mikroelementów niezbędnych dla zdrowia, takich jak witaminy i minerały, pożywienie zawiera „niezliczoną różnorodność nieodżywczych substancji funkcjonalnych (to znaczy nie niezbędnych do utrzymania funkcji komórkowych i metabolizmu, ale użytecznych ze względu na ich korzystne właściwości), zawarte głównie w związkach nutraceutycznych, które wykazały potencjalny pozytywny wpływ na układ odpornościowy.
Przykłady to:
- Polifenole zawarte w owocach i warzywach, takie jak antocyjany jagód;
- Kurkumina kurkumy;
- Resweratrol winogron;
- Katechiny herbaty i kakao.
Wiele innych nutraceutyków ma tradycję stosowania związaną ze wspomaganiem naturalnych mechanizmów obronnych organizmu, takich jak probiotyki i Echinacea.Oprócz nich istnieją dwie ważne innowacje w dziedzinie immunomodulacji i adaptacji organizmu do bodźców. mówiąc o beta-glukanach pochodzących z niektórych grzybów i Ashwagandha (Whitania somnifera), roślina znana również jako żeń-szeń indyjski lub wiśnia zimowa.
Beta-glukany wykazały znaczne właściwości w zakresie wspomagania układu odpornościowego, zwłaszcza w zakresie kontroli stanów zapalnych.Ashwagandha jest natomiast jedną z najskuteczniejszych roślin adaptogennych, również stosowaną w ajurwedzie, zwłaszcza w celu poprawy funkcji poznawczych. wzmocnić obronę immunologiczną organizmu. Zobaczmy bardziej szczegółowo potencjał tych dwóch innowacyjnych substancji funkcjonalnych.
oraz „adaptogen”, stosowany od tysięcy lat w tradycji indyjskiej i chińskiej w celu promowania długowieczności, poprawy witalności i koncentracji, zmniejszenia stresu i zmęczenia życia codziennego.
Podwójna funkcja Ashwagandhy, relaksująca i orzeźwiająca, ujawnia jej wielką wartość: doskonale dopasowuje się do potrzeb organizmu w danym momencie.
Z tego powodu Ashwagandha jest uważana za roślinę adaptogenną, której zdolność do wspierania odpowiedniej odpowiedzi immunologicznej została obszernie wykazana przez naukę.
Stres i adaptogeny: jaki związek?
Z reguły reakcja organizmu na stres jest kontrolowana przez „oś podwzgórze-przysadka-nadnercza (HPA), złożoną sieć sprzężenia zwrotnego neurochemikaliów i hormonów, które są częścią układu neuroendokrynnego. Kiedy reaguje na stresory wewnętrzne lub zewnętrzne, HPA pomaga przywrócić i przywrócić równowagę organizmu. W dzisiejszych czasach jednak bodźców wywołujących stres jest wiele i różnią się od siebie, więc ryzyko zachwiania równowagi psychofizycznej jest często wysokie.
Adaptogeny pomagają zmniejszyć intensywność i wpływ stresorów, które wpływają na zdolność organizmu do reagowania i przywracania równowagi jego systemów. Ta klasa substancji roślinnych jest w rzeczywistości zdolna do oddziaływania na funkcje układu odpornościowego i ośrodkowego układu nerwowego regulowane przez „oś podwzgórze-przysadka-nadnercza” i może mieć pozytywny wpływ na ich mediatory, w tym hormony, neuropeptydy, tlenek azotu i cytokiny.
Ostatecznym celem adaptogenów jest właśnie przywrócenie równowagi i regeneracja organizmu, pomagając mu „przystosować się” do stresu fizycznego, psychicznego i emocjonalnego. Aby to zrobić, nie działają konkretnie na narząd, ale na całe ciało.
Jest to również osobliwość Ashwagandy: ekstrakt z całej rośliny jest w stanie pomóc organizmowi przystosować się do sytuacji zmęczenia fizycznego, a przyczyniając się do relaksu i dobrego samopoczucia psychicznego, wspiera naturalną obronę organizmu i odpowiedź immunologiczną.
Korzyści z Ashwagandha
Ashwagandha to roślina adaptogenna, której celem jest pomoc organizmowi w odnalezieniu naturalnej równowagi w czasie stresu.
Moc adaptogenna jest wspierana przez składniki znajdujące się w całej roślinie:
- Liście rośliny Ashwagandha zawierają substancje bioaktywne, które pomagają poprawić zdolności poznawcze, sen i stres oksydacyjny, a także zapewniają zdrową odpowiedź immunologiczną;
- Jej korzenie są jednak wykorzystywane przede wszystkim do promowania długowieczności, poprawy witalności i ponownego wsparcia układu odpornościowego.
Podsumowując, w Ashwagandha uznaje się następujące korzyści:
- Zarządza i redukuje stres;
- Zwiększ poziom energii;
- Wspomaga układ odpornościowy;
- Popraw czas skupienia i reakcji;
- Popraw jakość snu;
- Poprawa zdrowia psychicznego poznawczego, nastroju, zmęczenia i witalności;
- Wspomaga zdrowie stawów;
- Wspomaga zdrowie układu krążenia;
- Wspomaga prawidłową funkcję śródbłonka oraz zdrowy profil lipidowy.