Szczególnie latem jednym z najpopularniejszych dań jest sałatka, ponieważ jest świeża, szybka w przygotowaniu i zdecydowanie korzystna dla organizmu.
Składniki, z których można go przygotować, są niemal nieskończone i w zależności od tego, co wybierzesz, właściwości odżywcze i kalorie różnią się.
Są to najczęstsze sałatki i kaloryczność wynikająca z ich degustacji.
Zdecydowanie składa się z różnych składników, w tym sałaty rzymskiej, grzanek, pasty z anchois, żółtek jaj, soku z cytryny, musztardy, czosnku i płatków Parmigiano Reggiano.
Mogą być również obecne kurczaki lub inne rodzaje białek.
100-gramowa porcja sałatki Cezar bez kurczaka zawiera około:
- Kalorie: 190
- Białko: 4 gramy
- Węglowodany: 8 gram
- Tłuszcz: 16 gramów
Zaleca się, aby 200-gramowa porcja prostej sałatki z makaronem zawierała:
- Kalorie: 269
- Białko: 7,5 grama
- Węglowodany: 43 gramy
- Tłuszcz: 7,5 grama
249-gramowa porcja sałatki szefa kuchni z indykiem i szynką, polana sosem ranczo zawiera około:
- Kalorie: 371
- Białko: 15 gramów
- Węglowodany: 8 gram
- Tłuszcz: 31 gramów
W porównaniu z innymi sałatkami, sałatka grecka ma stosunkowo niską zawartość kalorii i węglowodanów oraz zawiera umiarkowaną ilość zdrowych dla serca tłuszczów z oliwek, sera feta i oliwy z oliwek.
Porcja 319 gramów sałatki greckiej zawiera około:
- Kalorie: 211
- Białko: 6 gramów
- Węglowodany: 13 gramów
- Tłuszcz: 15 gramów
Często łączy się go z winegretem z czerwonego wina, ale nadaje się również do innych rodzajów przypraw.
Ten wariant zawiera więcej białka niż wiele innych sałatek, ale ma też znacznie wyższą kaloryczność, głównie ze względu na obecność boczku.
206-gramowa porcja sałatki Cobb zawiera około:
- Kalorie: 290
- Białko: 16 gramów
- Węglowodany: 5 gram
- Tłuszcz: 23 gramy
Tuńczyk sprawia, że danie to jest szczególnie bogate w białko, a majonez zwiększa jego zawartość kalorii i tłuszczu.
Porcja około 238 gramów sałatki z tuńczyka zawiera:
- Kalorie: 466
- Białko: 24 gramy
- Węglowodany: 7 gram
- Tłuszcz: 38 gramów
Podobnie jak w przypadku innych sałatek na bazie majonezu, każda porcja zawiera stosunkowo dużą ilość tłuszczu i kalorii. Jednak obecność jaj zapewnia również dobrą ilość białka.
222 gramowa porcja sałatki jajecznej zawiera około:
- Kalorie: 571
- Białko: 23 gramy
- Węglowodany: 2 gramy
- Tłuszcz: 51 gramów
Ta mieszanka elementów sprawia, że jest bogata w kalorie, tłuszcze i białka oraz dość uboga w węglowodany, chociaż różnią się one w zależności od użytych składników.
226 gramowa porcja sałatki z kurczakiem zawiera około:
- Kalorie: 531
- Białko: 32 gramy
- Węglowodany: 6 gramów
- Tłuszcz: 42 gramy
Danie to ma niską zawartość białka, ale jest bogate w węglowodany, kalorie i tłuszcze, przez co jest mniej zdrowe od innych i powinno być spożywane z umiarem lub podawane jako dodatek do innych, bardziej pożywnych dań.
275-gramowa porcja sałatki ziemniaczanej zawiera około:
- Kalorie: 462
- Białko: 4 gramy
- Węglowodany: 43 gramy
- Tłuszcz: 31 gramów
