Generalnie wydaje się konieczne przestrzeganie zaleceń dotyczących prawidłowej diety, co przekłada się na: redukcję tłuszczów, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, napojów i pokarmów bogatych w cukry oraz spożywanie odpowiednich porcji owoców i warzyw. jest unikanie pokarmów biorących udział w reakcji krzyżowej, szczególnie w okresie ryzyka w sezonie alergicznym, który różni się w zależności od pyłku, na który jesteś uczulony.
może pomylić białka roślinne zawarte w niektórych owocach i warzywach z pyłkiem, wywołując tak zwaną reakcję krzyżową w organizmie. Ta reakcja powoduje nasilenie objawów alergii, takich jak swędzenie warg, jamy ustnej i gardła natychmiast po spożyciu surowej żywności. Na przykład, banany i cukinia mogą reagować krzyżowo, jeśli masz alergię na ambrozję.Gotowanie, pieczenie, puszkowanie lub podgrzewanie owoców i warzyw może zniszczyć białka, które powodują reakcje krzyżowe, więc owoce i warzywa mogą być nadal spożywane podczas alergii. sezon, o ile nie są spożywane na surowo.
Alergie na trawy: pokarmy, których należy unikać
W ostrych fazach alergii na trawy zaleca się unikanie niektórych pokarmów, które znacznie pogorszyłyby objawy alergii. Są to: jęczmień, owies, kukurydza, soja, ryż, żyto, pszenica, seler, papryka, pomidory, ziemniaki, bakłażany, marchew, kiwi, melony, arbuzy, cytrusy, morele, wiśnie, jabłka, gruszki, banany, orzechy włoskie, migdały, śliwki.
. Niektóre pokarmy w rzeczywistości zagęszczają śluz wytwarzany przez organizm; ten śluz pełni ważną funkcję, a mianowicie chroni organizm przed potencjalnie szkodliwymi substancjami obcymi. Śluz jest lepką wydzieliną, która pokrywa błony ciała i zawiera enzymy antyseptyczne i immunoglobuliny. Śluz powinien być przejrzysty i płynny, aby pomóc w pozbyciu się organizmu alergenów Gdy śluz gęstnieje, nie rozrzedza się, alergeny pozostają uwięzione zamiast być eliminowane przez nos i usta Eksperci potwierdzają, że mleko i produkty mleczne, takie jak ser, lody zawierające mleko, śmietana, masło, mleko skondensowane i jogurt pomagają zagęszczają śluz, co powoduje podrażnienie gardła i przekrwienie dróg oddechowych.
Czy wiedziałeś, że ...
Czerwone mięso i jajka mogą również wpływać na wzrost ilości śluzu i flegmy.Pokarmy te są bogate w białko, co może powodować gromadzenie się śluzu w gardle i drogach oddechowych.Podobnie, orzechy i niektóre nasiona oleiste przyczyniają się do zagęszczenia śluzu.
, organiczna cząsteczka należąca do klasy amin biogennych, jednego z chemicznych mediatorów stanu zapalnego, naturalnie uwalniana przez organizm w celu przeciwdziałania alergenom. Histamina powoduje klasyczne sezonowe objawy alergii, takie jak kichanie, świszczący oddech i swędzenie oczu i nosa. Unikanie pokarmów bogatych w histaminę może pomóc w zmniejszeniu objawów alergii. Pokarmy promujące histaminę obejmują: sery, mięso, przetworzoną żywność, wędzone ryby, orzechy, takie jak rodzynki , grzyby, awokado, bakłażan, pomidory, śmietana i żywność zawierająca ocet. Napoje alkoholowe, zwłaszcza wino i piwo, również promują histaminę., banan, nieszpułka, brzoskwinia, wiśnia, morela, śliwka, kiwi, malina, truskawka, liczi
Trawy
- Seler, pomidor, boćwina
- Jęczmień, owies, kukurydza, ryż, żyto, pszenica
- Kiwi, arbuz, brzoskwinia, śliwka, cytrusy, melon, morela, wiśnia
- Migdałowy, Orzechowy
Ambrozja
- Seler, marchew
- Melon, arbuz, banan
Złożony
- Cykoria, pietruszka
- Seler, marchew, koper, sałata, dynia
- Mniszek lekarski, estragon, rumianek
- Banan, arbuz, jabłko, melon
- Kasztan, orzech ziemny, orzech włoski, orzech laskowy, pistacja
- Olej słonecznikowy, margaryna
- Miód (słonecznik i mniszek lekarski)
Parietarny
- Groch, fasola
- Orzechowe, Pistacje
- Soja
- Melon, kiwi, wiśnia
- Ziemniak
- bazylia, pokrzywa