E284 KWAS BOROWOWY
Kwas borowy lub kwas ortoborowy jest słabym kwasem często stosowanym jako środek owadobójczy, antyseptyczny, dezynfekujący, przeciwgrzybiczy i grzybobójczy.Występuje naturalnie w postaci bezbarwnych kryształów lub białego proszku i jest związkiem rozpuszczalnym w wodzie.
Kwas borowy znajduje zastosowanie nie tylko jako środek konserwujący, ale także w przemyśle szklarskim, przy obróbce emalii i farb, skóry, papieru, klejów i materiałów wybuchowych.
Jest to syntetyczny konserwant uważany za niebezpieczny i stosowany w szczególności w kawiorze (jaja jesiotra).
Obecnie nie są znane dokładnie negatywne skutki uboczne, które może powodować kwas borowy.Przyjmowany w dużych/toksycznych ilościach może powodować: astmę, krwawienie, wymioty, biegunkę, bóle trzewne, uszkodzenie nerek, problemy z miesiączką, wypadanie włosów i zatrucia.
Należy podkreślić, że w sierpniu 2008 r., po przeprowadzeniu kilku badań, KE zdecydowała o zmianie klasyfikacji „kwasu borowego na „Toksyczny dla reprodukcji” kategorii 2 ze zwrotami ryzyka R60 (może zmniejszać płodność) i R61 (może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku).
DAWKA ADI: /
