Naleśniki pizze w 10 minut

Dziś przepis na przemiany: będziemy się dobrze bawić przygotowując pyszne pizze w przebraniu naleśników! Wyjaśnię: zrobimy półpłynne ciasto przypominające naleśniki (ale bez jajek)! Następnie ugotujemy ciasto na patelni łyżkami (tak jak naleśniki), które następnie nadziejemy pomidorem i mozzarellą!

Wideo przepisu

Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.

Karta identyfikacyjna Przepisu

• 176 KCal kalorii na porcję

• Składniki

  Na 12 małych pizz

  • 200 g białej mąki typ 00
  • 200 ml wody
  • 6 g soli
  • 1 łyżeczka oregano
  • 4 g drożdży instant
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

  Do nadzienia

  • 120 g sosu pomidorowego
  • 100 g mozzarelli
  • Kilka listków bazylii

  Potrzebne materiały

  • Duża patelnia z pokrywką
  • miska
  • Bicz
  • Waga waży żywność
  • Sito

  Przygotowanie

  1. Przygotuj ciasto na pizzette-naleśniki. W misce przesiej białą mąkę i drożdże instant, a następnie dopraw łyżeczką oregano. Dodaj sól i wymieszaj z oliwą extra virgin i wodą, aż uzyskasz ciasto przypominające konsystencję naleśników.
  2. Podgrzej patelnię do czerwoności.
  3. Namocz arkusz chłonnego papieru łyżeczką oleju i posmaruj nim patelnię: w ten sposób unikniesz używania nadmiaru tłuszczu do gotowania.
  4. Weź ciasto i nałóż je na gorący talerz.Przykryj pokrywką, utrzymuj na średnim ogniu i gotuj przez 4-5 minut z każdej strony, uważając, aby nie przypalić mini-naleśników.
  5. Zdejmij pokrywkę i napełnij pizze łyżeczką sosu pomidorowego i plasterkiem mozzarelli. Przykryj pokrywką i dokończ gotowanie przez kolejne 2 minuty.
  6. Pizzette-naleśniki wyjąć z talerza, wykończyć kilkoma listkami bazylii i od razu podawać.

  Czy wiedziałeś, że
  Mini pizze-naleśniki można przygotować na czas i szybko podgrzać w piekarniku na kilka minut przed podaniem! W ten sposób można je przygotować z dużym wyprzedzeniem, nawet dzień wcześniej.

  Komentarz Alicji - PersonalCooker

  To z pewnością nie są prawdziwe pizze: przygotowanie i gotowanie nie można porównać do pizzy neapolitańskiej czy pizzy długozaczynowej! Ale małe pizze-naleśniki to dobry kompromis, aby serwować coś niezwykłego naszej rodzinie lub przyjaciołom, zachowując smak jednego z najbardziej lubianych dań, ale z odrobiną kreatywności, która sprawi, że wszyscy zaniemówią!

  Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu

  To z Pizzette Pancakes to przepis należący do grupy pieczywa i produktów pochodnych.
  Nie mają nadmiernej podaży kalorii, dostarczanych głównie przez węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.
  Węglowodany to głównie złożone, nienasycone kwasy tłuszczowe, peptydy o średniej i wysokiej wartości biologicznej.
  Włókna nie są nadmierne, a cholesterol nie ma znaczenia.
  Naleśniki Pizzette to żywność, która nadaje się do większości diet; porcję należy dostosować do wszelkich stanów otyłości, hiperglikemii lub cukrzycy typu 2 oraz hipertriglicerydemii.
  Nie nadają się do diet z celiakią i nietolerancją laktozy, są akceptowane przez filozofię wegetariańską, ale nie przez wegańską.
  Średnia porcja jako przekąska to około 50-70g (90-120kcal).