„Nie rozumiem, dlaczego ludzie uważają myszy za obrzydliwe zwierzęta, nosicieli pecha i zła! Z drugiej strony, my, czarownice, bardzo je lubimy, to urocze małe zwierzątka, które biegają po domu i dają nam odpowiednią inspirację na mikstury i magiczne rytuały! Są już słodkimi zwierzakami, naprawdę słodkimi, tak słodkimi, że postanowiłam je przygotować w kuchni i zjeść !!”
Zobaczmy, jak przygotować słodkie czekoladowe myszy na Halloween.
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 309 KCal kalorii na porcję
-
Składniki
Na 8 myszy
- 150 g suchych herbatników
- 40 g kremu czekoladowego
- 100 g świeżej ricotty
- 15 g gorzkiego kakao
- 50 g cukru
- W razie potrzeby: 1-2 łyżki mleka
Do dekoracji
- 30 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka srebrnych koralików
- Kilka drażetek czekoladowych
- Około 10 g pokrojonych migdałów
- Q.b. mąki kokosowej
- Q.b. gorzkiego kakao
- 1 łyżka jagód Goji
Potrzebne materiały
- miska
- Plastikowa torba
- Wałek do ciasta lub zmiękczacz mięsa do ciastek
- Sito
- Deska do krojenia
- Papier do pieczenia
Przygotowanie
- Suche biszkopty zebrać do plastikowej torebki i pokroić na okruchy za pomocą wałka lub młotka do mięsa.Wymieszać biszkopty z cukrem.
- Przesiej niesłodzony proszek kakaowy i dodaj go do herbatników.
- Wymieszaj proszki z łyżką pasty z orzechów laskowych i ricotty. Ugniataj rękami, aż uzyskasz nadający się do obróbki związek; w razie potrzeby dodaj kilka łyżek mleka, aby ułatwić przetwarzanie.
- Tak otrzymaną mieszaninę podzielić na 8 mniej więcej równych części. Z każdej porcji ułóż owal z wydłużonym końcem: w ten sposób uzyskasz tułów myszy.
- 4 myszy obtocz w tartym kokosie, a pozostałe 4 w niesłodzonym proszku kakaowym: w ten sposób uzyskamy czarno-białe myszy.
- W tym momencie przystąp do dekoracji. Aby przygotować ogony, rozpuść ciemną czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w podwójnym bojlerze. Roztopioną czekoladę wylej na arkusze papieru do pieczenia, starając się zrobić patyczki z zawiniętym końcem: w ten sposób otrzymasz mysie ogony.Czekoladę pozostaw do ostygnięcia w lodówce na 30 minut.
Czy wiedziałeś, że
Aby przyspieszyć ten czas, warto schłodzić patyczki czekoladowe w zamrażarce: w ten sposób ogonki będą gotowe w kilka minut!- W międzyczasie udekoruj twarze myszy. Oczy zrób srebrnymi koralikami, usta jagodami goji, a uszy kolorowym czekoladowym konfetti lub płatkami migdałów.
- Po schłodzeniu czekolada przybierze kształt patyczka. Delikatnie włóż każdy ogonek czekolady do myszy, naprzeciwko nosa.
- Myszy Halloween są gotowe!
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Założymy się, że teraz wy, ludzie, zaczniecie patrzeć na te myszy innym okiem? Mówiłem ci, że myszy to słodkie zwierzaki (i są dobre do jedzenia) !!Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Halloween Chocolate Myszy to raczej energetyczne desery, w których przewagą kalorii są węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.
Rozkład kwasów tłuszczowych jest korzystny dla kwasów nienasyconych, cholesterol jest mało obecny, ale włókna są obfite.
Myszki Halloween Chocolate nie są odpowiednim pokarmem w diecie przeciwko nadwadze i niektórym chorobom metabolicznym. Zawierają gluten i laktozę, dlatego nie nadają się do diety na związane z nimi nietolerancje.
Średnia porcja to około 30g (95kcal).
Wartości odżywcze odnoszą się do 100 gram myszy, bez dekoracji.
