Woda jest podstawowym elementem zdrowia i dobrego samopoczucia, nawet jeśli często nie zdajemy sobie sprawy, jak cenny jest ten zasób.
Picie odpowiedniej ilości każdego dnia jest niezbędne, ale wybór takiej, która najbardziej odpowiada każdemu. W rzeczywistości nie wszystkie są takie same, ale różnią się rodzajem i ilością występujących elementów, które generują różne efekty.
składa się z wody, a u dzieci odsetek ten wzrasta do prawie 80%. Jej działanie jest niezbędne, ponieważ reguluje trawienie, reguluje temperaturę ciała i prawidłowe nawilżenie skóry, płuc i tkanek oczu, a także umożliwia dotarcie składników odżywczych i hormonów do organizmu komórki, które również składają się w dużej mierze z wody; pozwala eliminować odpady z moczem i jest niezbędnym składnikiem wielu płynów biologicznych i wydzielin ważnych układów.
Dzienne zapotrzebowanie to około 2 litry, 2 i pół litra, z czego co najmniej 1,5 litra należy połknąć z wodą, a reszta może pochodzić z innych napojów i pokarmów, takich jak owoce i warzywa. Ilości te są jednak zmienne, ponieważ na przykład ci, którzy dużo uprawiają sport lub mieszkają lub pracują w szczególnie gorącym i suchym środowisku, które sprzyja parowaniu wody przez skórę, muszą pić więcej.
Picie rano po przebudzeniu na czczo przed śniadaniem również pomaga zmniejszyć wzdęcia brzucha.
Czasami może być trudno codziennie pić odpowiednią ilość wody, ale istnieją pewne sztuczki, które mogą pomóc.
Różnica między wodą mineralną a domową
Chociaż w różnych ilościach, wszystkie wody zawierają sole mineralne. Różnica między tą butelkowaną, którą zwykle kupujesz, a tą, która wychodzi z kranu w domu, polega na tym, że ta pierwsza płynie w naturalnie chronionym i kontrolowanym środowisku geologicznym, co gwarantuje czystość mikrobiologiczną i stabilność składu; podczas gdy wody akweduktu mogą pochodzić z różnych miejsc, takich jak jeziora, rzeki lub podziemne źródła i przed spożyciem są oczyszczane i nadają się do picia.
w butelce są podzielone na 4 rodzaje, ustalone zgodnie z włoskim prawem, na podstawie utrwalonej pozostałości, czyli ilości soli rozpuszczonych w litrze.
Woda lżejsza ma stałą pozostałość nie większą niż 50 mg/l, nisko zmineralizowana lub słabo zmineralizowana poniżej 500 mg/l, a średnio mineralna waha się między 500 a 1500 mg/l.
Wreszcie, woda szczególnie bogata w sole ma stałą pozostałość powyżej 1500 mg/litr i zaleca się jej przyjmowanie pod nadzorem lekarza, ponieważ może mieć właściwości terapeutyczne. Kupuje się go zwykle w aptekach lub uzdrowiskach, ale można go również znaleźć w niektórych supermarketach.
Wody mineralne można również sklasyfikować według przewagi jednej z soli nad innymi. Na rynku dostępne są wody wodorowęglanowe (powyżej 600mg/litr), siarczanowe (siarczany powyżej 200mg/litr), chlorowane, wapniowe, magnezowe, fluorowane, żelaziste, kwaśne i sodowe.
Każdy z nich ma określoną funkcję dla dobrego samopoczucia organizmu i zazwyczaj typ jest wyraźnie czytelny na etykiecie.
Sole mineralne obecne w wodzie
Sole mineralne są tak ważne dla organizmu człowieka, że są określane jako pierwiastki niezbędne, dzielą się na mikroelementy (wapń, magnez, sód, potas, fosfor, siarka i chlor) oraz pierwiastki śladowe (żelazo, miedź, kobalt, mangan, molibden). , jod , selen i cynk).
Wody mineralne są w nie bogate, ale nie wszystkie w ten sam sposób, dlatego ważne jest, aby je znać, aby zrozumieć, którą z nich pić w zależności od potrzeb.
- Wodorowęglany są idealne dla osób cierpiących na nadmierne wydzielanie żołądka i niektóre rodzaje kamieni nerkowych.
- Siarczany są łagodnie przeczyszczające i wskazane w przypadku niewydolności trawiennej.
- Chlorany mają działanie przeczyszczające i „przywracają równowagę” jelit, dróg żółciowych i wątroby.
- Wapń działa na żołądek i wątrobę i jest szczególnie wskazany podczas wzrostu, podczas ciąży lub menopauzy oraz u osób starszych, ponieważ pomaga zapobiegać osteoporozie i nadciśnieniu.
- Magnezy łagodzą stres, pomagają zapobiegać miażdżycy oraz wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
- Fluorany wzmacniają strukturę zębów, zapobiegają próchnicy i zwalczają osteoporozę.
- Substancje żelaziste pomagają w przypadku anemii i są wskazane u osób z niedoborem żelaza lub szczególnie wysokim zapotrzebowaniem, takich jak niemowlęta, młodzież i kobiety w ciąży.
- Kwasowe, podobnie jak naturalne musujące, są odpowiednie dla osób cierpiących na problemy żołądkowe.
- Sody uzupełniają utratę soli podczas aktywności sportowej.
Osoby o niskiej zawartości sodu są często uwzględniane w diecie niskosodowej lub mają na celu zwalczanie wysokiego ciśnienia krwi, nawet jeśli większość spożywanego sodu pochodzi z pożywienia.
Wreszcie, osoby starsze, przede wszystkim, muszą pić nawet wtedy, gdy, jak to często bywa, nie odczuwa się pragnienia. W szczególności lepiej wybrać wodę wapniową i siarczan magnezu.
