Dr Rita Fabbri
Nazwa botaniczna: Angelica archangelica L. (grzech. Angelica officinalis Hoffm.)
Rodzina: Umbrellifere (lub Apiaceae)
Użyte części: Korzenie
Opis botaniczny
Angelica to dwuletnia lub wieloletnia roślina zielna.Wyprostowane, mocne, wydrążone i czerwonawe pędy mogą osiągnąć wysokość dwóch metrów.Liście, jasnozielone i do pół metra długości, są ogonkowe, z przezroczystą pochwą, która owija się wokół łodygi , pierzaste, z ząbkowanym brzegiem i jaśniejszym zielonym kolorem od spodu.Dzięgiel można porównać do ogromnej pietruszki o szypułkach podobnych do selera. Korzeń jest mocny i mięsisty. Kwiaty drobne, od jasnozielonego do jasnożółtego, zebrane w duże, zwarte i okrągłe baldachy; Dzięgiel kwitnie późnym latem, kwiatostany mają słodki i ciepły zapach, przypominający anyż. Owoc składa się z dwóch opierających się o siebie niełupek, koloru brązowawego z trzema wyraźnie widocznymi żebrami grzbietowymi i krótkim skrzydełkiem o bulwiastej konsystencji.
Rośliny można znaleźć na podmokłych łąkach górskich kurortów, nad brzegami rzek i na obszarach przybrzeżnych. Idealny klimat jest umiarkowany, najlepiej eksponowany jest w półcieniu, a gleba musi być bogata w substancje organiczne i dobrze osuszona.Dzięgiel generalnie dobrze znosi zarówno wysokie, jak i niskie temperatury.
Może być również używana jako roślina ozdobna: wskazane jest, aby wybrać doniczkę odpowiednią do wielkości i zawsze utrzymywać wilgotną glebę.
Angelica jest rośliną pochodzącą z północnej Europy i Azji.W Europie (Niemcy, Francja, Węgry i Belgia) gatunkiem uprawianym i wykorzystywanym do celów leczniczych jest „Angelica archangelica. We Włoszech rośnie spontanicznie tylko na niektórych łąkach Alp i Apeninów i często jest mylony z „Angelica sylvestris (lub dzika Angelica).
Główne gatunki, Angelica archangelica (lub Angelica officinalis), różni się od tego Sylwesterris, który jest znacznie mniej pachnący, mniejszy zarówno pod względem wysokości, jak i wielkości liści, zieleń jest identyczna po obu stronach liścia, kwiaty są różowobiałe i nie są używane do gotowania.
Korzeń jest powszechnie stosowaną częścią rośliny i jest zbierany jesienią. Można również użyć nasion wyciąganych z parasoli późnym latem, łodygi zbieranej zawsze latem, a liści zbieranych późną wiosną.
Istnieje około trzydziestu gatunków Angelica; wśród najważniejszych możemy wymienić (nazwa łacińska i nazwa zwyczajowa):
- Angelica sinensis lub polymorpha (dzięgiel chiński, dong quai)
- Angelica acutifolia (Japońska Angelica)
- Angelica atropurpurea (Angielszczyzna amerykańska)
- Angelica sylvestris (Dzika Angelica)
- Angelica archangelica lub officinalis (dzięgiel europejski))
„Angelica dong quai była zawsze uprawiana jako roślina lecznicza na różne schorzenia ginekologiczne (bolesne miesiączkowanie, brak miesiączki, krwotok maciczny, zaburzenia związane z menopauzą, zwłaszcza uderzenia gorąca oraz jako dodatek w okresie ciąży); z tego powodu często określa się ją mianem „żeńszenia kobiecego” "(4 -6). Później wprowadzono japońską Angelica. Wydaje się, że oba gatunki mają podobne efekty fitoterapeutyczne, mimo że Chiny i Japonia twierdzą, że są najbardziej skuteczne.
Według niektórych autorów dzięgiel europejski i amerykański mają również inne działanie terapeutyczne niż azjatyckie, ale ta różnica nie została naukowo udowodniona.Najczęstszym fitoterapeutycznym zastosowaniem arcydzięgla amerykańskiego jest zgaga i zapalenie okrężnicy związane z objawami takimi jak ból brzucha i napięcie, biegunka, zaparcia, wzdęcia, wzdęcia, wzdęcia i problemy z trawieniem.
Skład chemiczny
L"Angelica archangelica jest bardzo bogaty w kumaryny, w tym ostol, ostenol, umbelliferon, angelicin, archangelicin, bergapten, ostructol i inne jeszcze niezidentyfikowane kumaryny.
Korzeń zawiera również flawonoidy, kwasy kawowe, garbniki, substancje żywiczne, gorzkie i cukrowe. Korzeń zawiera wreszcie olejek eteryczny (0,3-1%) bogaty w monoterpeny, takie jak α-pinen, β felladren, limonen i p-cymen, borneol i makrocykliczne laktony. Ilość i jakość olejku Angelica różni się w zależności od miejsca pochodzenia leku: rośliny, które rosną na dużych wysokościach są bogatsze w olej, dlatego są bardziej aromatyczne (9-10).Olejek Angelica zawiera lakton 15-oksy- kwas pentadecenowy (11-12).
Angelica chińska i japońska mają bardzo podobny skład chemiczny i zawierają kumaryny, flawonoidy oraz olejek eteryczny, którego aromat jest charakterystyczny i odmienny od aromatu „archangelika.
Inne artykuły na temat "Angelica - Opis botaniczny i skład chemiczny"
- Dzięgiel
- Angelica - Wskazania terapeutyczne
- Angelica w Zielarzu: własność Angeliki
-a-cosa-serve.jpg)
