Dziś wiemy, że jelito stanowi jeden z najważniejszych filarów odpornościowych organizmu. Wystarczy powiedzieć, że ten organ o powierzchni około trzystu metrów kwadratowych zawiera około stu tysięcy miliardów mikroorganizmów i wytwarza około 60-70% komórek odpornościowych organizmu.
W rzeczywistości na poziomie jelitowym istnieją wrodzone (lub nieswoiste) i adaptacyjne (lub specyficzne) układy odpornościowe, które gwarantują prawidłową odpowiedź błony śluzowej jelita po wniknięciu wszystkiego, co jest uznawane za obce i niebezpieczne. Artykuł, jelitowy układ odpornościowy składa się z mniej lub bardziej specyficznych komórek i układów, których celem jest jeden: ochrona organizmu przed atakiem zewnętrznych agresorów (np. bakterii, wirusów itp.).
- stanowi jedną z ważnych „linii podziału” między światem zewnętrznym i wewnętrznym naszego organizmu. Aby chronić ją przed atakami z zewnątrz, niezbędny jest sprawny i zorganizowany system obrony., są agregowane i zorganizowane w celu zapewnienia aktywacji odpowiedzi immunologicznej, gdy jest to konieczne.
GALT obejmuje krezkowe węzły chłonne, limfocyty śródnabłonkowe, komórki limfoidalne podśluzówki jelit, a zwłaszcza blaszki Peyera, które stanowią centrum operacyjne jelitowej odpowiedzi immunologicznej.
Plastry Peyera są rozmieszczone w błonie podśluzowej od odźwiernika do zastawki krętniczo-kątniczej, stopniowo zwiększając swoją koncentrację w miarę zbliżania się do końca jelita cienkiego.
Limfocyty B i inne komórki APC (komórki prezentujące antygen, takie jak makrofagi i komórki dendrytyczne) obfitują w płytki Peyera; komórki te mają za zadanie rozpoznać obce cząsteczki i przetworzyć je w celu aktywacji limfocytów T, które są szczególnie zdolne do „eliminowania zagrożenia i” aktywowania produkcji przeciwciał, które są również obecne na poziomie blaszek Peyera.
Pomiędzy komórkami nabłonka błony śluzowej jelita, pokrywającymi komórki Peyera, znajdują się tak zwane komórki M, bez rąbka szczoteczkowego, odpowiedzialne za rozpoznawanie antygenów, odróżnianie tego, co jest bezpieczne od tego, co stanowi potencjalne zagrożenie.
Wszystko, co jest niebezpieczne, znajduje się w świetle jelita, musi zatem zostać doprowadzone do kontaktu z komórkami układu odpornościowego obecnymi w błonie śluzowej i podśluzowej. W tym celu komórki M internalizują antygeny obecne w świetle jelita, które są fagocytowane przez makrofagi i limfocyty B obecne w płytkach Peyera, które z kolei prezentują antygen limfocytom T. cytokin, które będą stymulować Limfocyty B do produkcji IgA.
Proszę zanotować
Jeśli zdolność układu odpornościowego do odróżniania szkodliwych antygenów od tych, które nie zostały utracone, odpowiedź immunologiczna może przestawić się na nieszkodliwe składniki pożywienia lub na „przyjazne” bakterie, wywołując zjawiska alergiczne, a nawet choroby przewlekłe.
Innym szczególnie ważnym aspektem jest to, że limfocyty T i B obecne w płytkach Peyera, po aktywacji przez antygen, są w stanie migrować do węzłów chłonnych krezkowych, a stamtąd przechodzą do krążenia ogólnoustrojowego (najpierw limfatycznego, a następnie krwi), Jest to bardzo ważny aspekt, ponieważ w ten sposób wszelkie niepożądane reakcje na substancje pokarmowe mogą mieć również wpływ na narządy niezwiązane bezpośrednio z jelitami.
śluz jelitowy
GALT nie jest jedynym systemem obronnym występującym na poziomie jelitowym, w rzeczywistości jelitowe wydzielanie śluzu stanowi kolejny zdecydowanie ważny czynnik w mechanizmie obronnym zlokalizowanym w tym narządzie.
Śluz jest gęstą i lepką substancją, której zadaniem jest natłuszczenie i ochrona błony śluzowej jelit, zwłaszcza przed działaniem kwasów i produktów trawiennych, ale jest również zdolna do wychwytywania i wydalania z jelita – dzięki ruchom perystaltycznym – potencjalnie niebezpiecznych mikroorganizmów.
Komórki Panetha
Komórki Panetha to wyspecjalizowane komórki nabłonkowe obecne w jelicie, o których wiadomo, że wytwarzają efektory odporności wrodzonej, wśród których znajdziemy peptydy o działaniu przeciwdrobnoustrojowym (np. α-defensyny), które są aktywne zarówno przeciwko bakteriom Gram-dodatnim, jak i Gram-ujemnym.
Enzymy
Oprócz tego, co zostało powiedziane do tej pory, istnieje również proteolityczne działanie enzymów pochodzenia jelitowego lub wątrobowego (przelewanych do jelita cienkiego przez żółć), bardzo ważne dla „zniszczenia” antygenów peptydowych, zmniejszając w ten sposób ich immunogenność.
Flora bakteryjna jelit
Wreszcie, ale na pewno nie mniej ważne, pamiętamy o florze bakteryjnej jelit, która jest jednym z podstawowych elementów układu odpornościowego jelita, czyli tak zwanymi „dobrymi bakteriami”, które kolonizują nasz przewód pokarmowy, stanowiąc jego florę. „przyjazne" drobnoustroje konkurują ze „złymi" o pożywienie i miejsca przylegania do błony śluzowej jelit. W związku z tym ważne jest, aby układ odpornościowy jelit był w stanie „zrozumieć", z którymi gatunkami bakterii walczyć, a które tolerować w pewnych granicach Rola jelitowego układu odpornościowego polega zatem również na pobieraniu, przetwarzaniu i prezentowaniu antygenów w taki sposób, aby umożliwić zniszczenie patogenów i jednocześnie umożliwić tolerancję na czynniki niepatogenne.
Pamiętaj jednak, że ponieważ dieta może głęboko wpływać na skład flory jelitowej i zdrowie błony śluzowej jelit, to, co jemy, ma istotny wpływ na układ odpornościowy jelit, z reperkusjami, które, jak widzieliśmy, mogą również być systemowym.
