Destylacja: niezwykle wszechstronna metoda stosowana w procesach ekstrakcji i oczyszczania, która polega na połączeniu dwóch zmiennych ekstrakcji: ciśnienia i temperatury.
Destylator jest systemem zamkniętym i składa się z trzech różnych sekcji:
- pierwszy, w którym znajduje się pojemnik z lekiem i rozpuszczalnikiem; jest podgrzewany do odparowania rozpuszczalnika, który dzięki powinowactwu chemicznemu przenosi ze sobą składnik aktywny, ekstrahując go;
- drugi, składający się ze strefy kondensacji, w której temperatura jest znacznie niższa; w konsekwencji energia układu zostaje obniżona, a odparowane składniki aktywne przechodzą ze stanu gazowego do ciekłego;
- trzecia sekcja do zbierania płynnego ekstraktu, zwanego destylatem.
Metoda ta wykorzystuje różne punkty diagramu stanu kategorii do ekstrakcji, grając na temperaturach punktów parowania rozpuszczalnika lub substancji do ekstrakcji.W ekstrakcji przeciwprądowej stosuje się destylację w celu odparowania tylko rozpuszczalnika ekstrakcyjnego, dlatego ekstrakt pozostanie w pierwszym naczyniu; odwrotnie, możliwe jest również osiągnięcie odpowiednich warunków ciśnienia i temperatury, aby odparować tylko ekstrahowaną substancję, tak aby znaleźć rozpuszczalnik ekstrakcyjny w pierwszym pojemniku.
Istnieje kilka wariantów destylacji:
- destylacja strumieniem pary wodnej: nie jest to prawdziwa ekstrakcja rozpuszczalnikiem, ponieważ nie stosuje się zasady „podobne rozpuszcza podobne”; w rzeczywistości woda jest stosowana jako jedyny rozpuszczalnik.W tym przypadku zmienną ekstrakcyjną jest temperatura, którą kieruje woda, która rozbija systemy roślin, w których zamknięte są składniki aktywne. Aby otrzymać prawdziwy destylat będziemy musieli użyć alkoholu jako rozpuszczalnika.
- destylacja niskociśnieniowa: stosowana do ekstrakcji wyjątkowo termolabilnych składników aktywnych.
- sucha destylacja: jest to destylacja bez rozpuszczalnika; stosuje się go do otrzymywania smoły roślinnej z drzew iglastych (mieszanina cząsteczek fenolowych, która występuje w postaci lepkiej i czarniawej masy o silnym aromatycznym zapachu, stosowana w leczeniu rumienia i niektórych stanów swędzenia).
- destylacja destrukcyjna i destylacja molekularna: obie bez pomocy rozpuszczalnika.
Inne artykuły na temat „Destylacji”
- Metody ekstrakcji
- Farmakognozja
- Ekstrakcja płynami nadkrytycznymi
