Sztuczne procesy techniczne warunkujące „usunięcie” wody, a więc spowolnienie lub zablokowanie reakcji hydrolizy to LIOFILIZACJA i SUSZENIE.
Suszenie jest najczęściej stosowaną metodą, ponieważ jest prostsze i przekazywane przez tradycję fitoterapeutyczną i jej historię jako jedyny sposób na uniknięcie procesów zmiany leków.
Obie metody ograniczają procesy degradacji leków lub blokują je, ale nie nieodwracalnie. Usunięcie wody pozbawia enzym pierwiastka niezbędnego do określenia reakcji hydrolizy, ale nie zanika samego enzymu.Jeżeli po wyschnięciu lek nie jest odpowiednio przechowywany w środowisku ubogim w wilgotność i jest narażony na możliwe źródła w wodzie lek powoli ulega procesom degradacji, zawsze kosztem enzymów hydrolitycznych, jednak jeśli lek jest odpowiednio przechowywany, działanie enzymów hydrolitycznych jest bardzo spowolnione, dlatego lek ma większą trwałość w czasie. Dlatego liofilizacja i suszenie są procesami, które wyznaczają czasową i nieodwracalną blokadę degradacji lub starzenia się leku.
SZTUCZNE CZYNNIKI USUWAJĄCE WODĘ Z NARKOTYKÓW.
SUSZENIE: istnieją różne metody suszenia.
Suszenie na stojakach: to najprostsza metoda. Przez kratę rozumiemy jedną lub grupę ram o wymiarach około 1m na 2m, wykonanych z drewna z metalowym lub jutowym rusztem; ramy te są na ogół rozmieszczone w różnych płaszczyznach, w odległości 15-20 cm od siebie, aby umożliwić prawidłową i prawidłową wentylację; lub można je po prostu zaaranżować w przestronnym pomieszczeniu. Bardzo ważna jest profilaktyczna ocena wielkości leku, ponieważ na tej podstawie wybiera się cechy kratki; w przypadku liści można zastosować bardzo proste konstrukcje kratowe, nawet na kilku poziomach, natomiast do suszenia dość dużych fragmentów leków, które wymagają „suszenia na stojakach dla zachowania, tylko jednego poziomu lub jedno piętro. Suszenie odbywa się normalnie, poza wyjątkami, w cieniu, pod zadaszeniami lub w otwartych i wentylowanych pomieszczeniach.
Suszenie na stojakach jest zatem niezwykle prostą, starodawną i ekonomiczną metodą, jednak istnieją pewne ograniczenia.Czas schnięcia jest przede wszystkim wprost proporcjonalny do wilgotności powietrza; im bardziej wilgotne powietrze, tym dłuższy czas suszenia. W konsekwencji, wraz ze wzrostem czasu usuwania wody, enzymy hydrolityczne mają możliwość zwiększenia swojego działania, degradując lek zarówno morfologicznie, jak i fitochemicznie.
Z tego, co zostało powiedziane, suszenie na stojakach można przeprowadzić w przypadku leków, które nie zawierają dużych ilości wody, takich jak korzenie, pnie, kłącza lub w każdym razie zdrewniałe części roślin; również w zależności od miejsca i klimatu, w którym są suszone, które najlepiej, aby były gorące/suche.
Z jednej strony suszenie na stojakach ma znaczne zalety ekonomiczne, ale z drugiej strony ma tę główną wadę, że jest zbyt związane z trendami klimatycznymi i rodzajem leku. Jeśli na przykład wystąpią nieoczekiwane warunki klimatyczne (nagle temperatura spada, wilgotność wzrasta), istnieje możliwość, że cały surowiec ulegnie zniszczeniu.
Suszenie na stojakach odbywa się pod dachami, z pewnymi wyjątkami, ponieważ promieniowanie słoneczne może powodować zjawiska fotoreaktywne, światło słoneczne w rzeczywistości katalizuje reakcje fotooksydacji, które rozpoczynają się, gdy lek jest wystawiony bezpośrednio na działanie słońca.Zjawiska te określają dwa główne elementy uszkodzenia: dzięki aktywnym składnikom i pigmentom rośliny.
W czasie suszenia pigmenty są teraz zdezorganizowane, ponieważ straciły zdolność do pełnienia funkcji receptora, przenoszenia chlorofilu itp., jednak nawet po zebraniu źródła nie tracą wrażliwości na światło. W związku z tym pigmenty mogą jednak absorbować promieniowanie świetlne, a po osiągnięciu określonych energii tracą stabilność swoich orbitali i w rzeczywistości zmieniają swoje właściwości.
Zmiana naturalnych właściwości pigmentów oznacza modyfikację aspektów morfologicznych i makroskopowych leku, które są bardzo ważne dla jego charakterystyki i dostosowania do oficjalnych parametrów ważności.
Są wreszcie leki, dla których przewiduje się suszenie na stojakach na słońcu, ponieważ zjawiska fotooksydacji sprzyjają lepszej jakości leczniczej.
Inne artykuły na temat „Suszenie, suszenie na stojakach”
- Strategie ograniczania degradacji leku po zbiorach
- Farmakognozja
- Ekranowane szklarnie i idealna temperatura suszenia
