SÓD WĘDZONY E365
Fumaran sodu to sól sodowa kwasu fumarowego, naturalnego kwasu, wykorzystywanego w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości. W szczególności fumaran sodu może być obecny w słodyczach, produktach piekarniczych, proszku do pieczenia itp.
W tej chwili nie są znane żadne negatywne skutki uboczne, ponieważ jest łatwo metabolizowany przez nasz organizm.
DAWKA ADI: 6 mg na kg masy ciała.
E366 POTAS WĘDZONY, E367 WAPŃ WĘDZONY najprawdopodobniej są podobne w działaniu do E365, będąc solami pochodzącymi z tego samego kwasu.
E321
