Co to jest masło shea
Masło shea to mieszanka substancji tłuszczowych otrzymywanych z nasion Paradoksa Vitellarii (lub Butyrospermum parkii), drzewo należące do rodziny Sapotaceae. Ta wysoka drzewiasta roślina - znana również jako "drzewo młodości", na pamiątkę swoich niezwykłych właściwości regenerujących - rośnie w suchych i niekończących się krajobrazach sawanny subsaharyjskiej.
Lek, z którego otrzymuje się słynne masło shea, składa się z nasion (2-3 na każdy owoc).
Produkcja
Zgodnie z tradycyjną metodą produkcji owoce masłosza muszą być zbierane od połowy czerwca do połowy września. Nasiona zostaną następnie uwolnione z otaczającej je miazgi i poddane szeregowi procesów w celu uzyskania masła. Na te operacje składają się:
- Prewencyjne gotowanie, prażenie lub fumigacja nasion (ta operacja jest opcjonalna);
- Suszenie na słońcu, które musi trwać około miesiąca;
- Kruszenie nasion, miażdżenie i mielenie, aż do uzyskania pastowatej mieszanki;
- Otrzymaną w ten sposób pastę dodaje się wody. Mieszanina jest następnie doprowadzana do wrzenia, a następnie filtrowana.
Na koniec wszystkich tych procedur uzyskuje się nierafinowane masło, którego kolor może zmieniać się od białego do żółtego.
Obecnie, aby przyspieszyć proces produkcji, zamiast ręcznie masło pozyskuje się poprzez kompresję mechaniczną lub ekstrahuje się za pomocą odpowiednich rozpuszczalników.
Kompozycja
Na skład masła shea wpływa kilka czynników. W rzeczywistości może się różnić w zależności od warunków, w jakich roślina rośnie, od okresu zbioru owoców i od zastosowanej metody ekstrakcji.
Jednak, podobnie jak wiele innych podobnych produktów roślinnych, masło shea składa się głównie z bogatej mieszanki kwasów tłuszczowych, takich jak:
- kwas oleinowy (39-68%);
- Kwas stearynowy (22-50%);
- Kwas linolowy (4-8%);
- Kwas palmitynowy (3-12%);
- Kwas arachowy (0-3,5%);
- kwas alfa-linolenowy (0-1,6%);
- Kwas laurynowy (0-1,5%).
Inne kwasy tłuszczowe wchodzące w skład masła shea to kwas mirystynowy, kwas wakcenowy, kwas behenowy, kwas lignocerynowy i kwas gadoleinowy.
Wśród składników masła shea znajdziemy również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach o działaniu antyoksydacyjnym, takie jak prowitamina A i E, które nadają mu większość przypisywanych mu cennych walorów.
Nieruchomość
W szczegółach masło shea wyposażone jest w:
- Właściwości nawilżające;
- Właściwości odżywcze;
- Właściwości zmiękczające;
- Właściwości regenerujące;
- Właściwości przeciwutleniające.
Regenerujące i antyoksydacyjne właściwości masła shea sprawiają, że produkt ten jest szczególnie ceniony w świecie kosmetyków przeciwstarzeniowych.
Zastosowania
Jak już wspomniano, ze względu na swój skład oraz szczególne i liczne właściwości masło shea znajduje zastosowanie zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym.
Używaj kosmetyków
Masło shea jest stosowane zarówno lokalnie, jak i na arenie międzynarodowej, w leczeniu spierzchniętej skóry, suchych włosów, a ogólniej do tonizowania i zmiękczania naskórka.Z tego powodu jest częścią składu wielu produktów kosmetycznych, takich jak mydła, maści i różne kremy (odżywcze, zmiękczające, zmiękczające, przeciwzmarszczkowe, przeciw rozstępom, przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe, kojące, fotoochronne i po opalaniu).
Masło shea po rozprowadzeniu na skórze szybko się wchłania, nie pozostawiając przy tym nieprzyjemnego uczucia tłustości.
Używane czyste (z kontrolowanych i certyfikowanych źródeł) masło shea może okazać się bardzo cennym sprzymierzeńcem w przypadku:
- Sucha skóra
- zaczerwienienie skóry;
- Oparzenia słoneczne i oparzenia
- Podrażnienie skóry;
- Zapalenie skóry;
- Rumień;
- Rozstępy (po zastosowaniu masła shea podczas ciąży wydaje się, że jest w stanie zapobiec ich pojawieniu się);
- Zapobieganie pęknięciom piersi spowodowanym karmieniem piersią;
- Podrażnienie spowodowane pieluszką, goleniem i depilacją.
Jednocześnie masło shea jest w stanie ochronić skórę przed promieniowaniem słonecznym i jest doskonałym lekarstwem na ukojenie skóry po ekspozycji na słońce.Jednak w tym względzie należy pamiętać, że w żadnym wypadku masło shea nie musi być stosowany jako substytut filtrów przeciwsłonecznych.
W dziedzinie trychologii stosowany jest do przygotowywania odżywek, aby przywrócić witalność włosom suchym, puszącym się i łamliwym. W takim przypadku produkt należy pozostawić na kilka minut na wilgotnych włosach, a następnie spłukać obficie.
Jednocześnie czyste masło shea może być stosowane na włosy jako prawdziwa maska na około 30 minut. Po tym czasie możesz przystąpić do normalnego mycia włosów, które będą wydawały się bardziej miękkie i bardziej nawilżone.
Masło Shea Online
Nierafinowane, czyste i w 100% naturalne masło shea jest dostępne online.
Aby w pełni wykorzystać jego właściwości zmiękczające, odżywcze i uelastyczniające, produkt pozyskiwany z nasion rośliny o tej samej nazwie może być stosowany jako maska przeciwstarzeniowa, łagodząca swędzenie i poparzenia słoneczne, jako balsam do ust i jako balsam do ciała. W tym drugim przypadku może być przydatne połączenie go z olejem nośnikowym, aby był bardziej płynny i lepiej rozprowadzany.
Termin ważności podany na słoiczku to 12 miesięcy od otwarcia, co jest zaletą biorąc pod uwagę format 500g produktu.
Alternatywnie możesz zdecydować się na 100% czyste, nierafinowane masło shea z Ghany, certyfikowane jako ekologiczne przez Soil Association.
Surowiec kupuje kobieca spółdzielnia założona przez Georginę Koomson z siedzibą w Wa w północnej Ghanie. Grupa ta, składająca się z ponad 600 kobiet, wspiera lokalną społeczność (która liczy ponad 2400 osób) poprzez produkcję ekologicznego masła Shea.
Masło ma charakterystyczny i naturalny aromat oraz zachowuje wszystkie właściwości Shea. Zawiera wysoki poziom nienasyconych kwasów tłuszczowych i naturalnych przeciwutleniaczy. Shea jest uważany za przydatny do nawilżania skóry i tworzenia naturalnej bariery przed agresją zewnętrzną.
Produkt nie jest testowany na zwierzętach i jest wegański.
Zobacz też: masło shea w kosmetyce
Zastosowania żywności
W sektorze spożywczym masło shea może być używane jak zwykły olej stołowy lub dodawane do masła kakaowego w celu wytworzenia czekolady. Ponadto po zmieszaniu z innymi masłami roślinnymi masło shea może być stosowane jako substytut masła kakaowego. W rzeczywistości, pracując na gorąco migdały otrzymane przez gotowanie, suszenie i zgniatanie nasion, uzyskuje się pastę o gorzkim aromacie i kolorze podobnym do masła kakaowego.
Masło shea, otrzymywane w wyniku dalszej obróbki ciasta, ma charakterystyczny skład i wyróżnia się wysoką zawartością substancji niezmydlających się (od 5 do 15% w zależności od pochodzenia). procent wynosi około dwóch i pół procent, podczas gdy w przypadku awokado od dwóch do sześciu punktów procentowych.
Treści sponsorowane: My-personaltrainer.it prezentuje produkty i usługi, które można kupić online na Amazon i/lub innym e-commerce. Za każdym razem, gdy dokonywany jest zakup za pośrednictwem jednego z linków na stronie, My-personaltrainer.it może otrzymać prowizję od Amazon lub innego wymienionego e-commerce. Informujemy, że ceny i dostępność produktów nie są aktualizowane w czasie rzeczywistym i mogą z czasem ulec zmianie, dlatego zapraszamy do sprawdzenia dostępności i ceny na Amazon i/lub w innym wymienionym e-commerce.
Inne produkty spożywcze - oleje i tłuszcze Masło orzechowe Masło kakaowe Skwarki z kiełków pszenicy Tłuszcze zwierzęce Margaryna Krem roślinny Tropikalne oleje i tłuszcze Oleje do smażenia Oleje roślinne Olej arachidowy Olej z ogórecznika Olej rzepakowy Olej z kryla Olej z nasion maku Olej z nasion dyni Olej z awokado Olej konopny Olej szafranowy Olej kokosowy Dorsz olej z wątroby olej z kiełków pszenicy olej lniany olej makadamia olej kukurydziany olej migdałowy olej z orzechów laskowych olej z orzechów włoskich oliwa olej palmowy rybny olej rzepakowy olej z wytłoków pomace olej z nasion olej sojowy olej winogronowy oliwa extra virgin olej sezamowy i sezamowy smalec INNE ARTYKUŁY OLEJE I TŁUSZCZE Kategorie Żywność Alkohole Mięso Zboża i produkty pochodne Słodycze Słodycze Podroby Owoce Suszone owoce Mleko i pochodne Rośliny strączkowe Oleje i tłuszcze Ryby i produkty rybne Salami Przyprawy Warzywa Przepisy zdrowotne Przekąski Chleb, Pizza i Brioche Pierwsze dania Sekundy pi akty Warzywa i sałatki Słodycze i desery Lody i sorbety Syropy, likiery i grappa Przetwory podstawowe ---- W kuchni z resztkami Przepisy na karnawał Przepisy na Boże Narodzenie Przepisy na lekką dietę dla Celiakii Przepisy na Święta Przepisy na Walentynki Przepisy dla Wegetarian Białka Przepisy Przepisy regionalne Przepisy wegańskie
