Czy nawiedzają cię napady głodu? Prawdopodobnie źle jesz lub niewłaściwie łączysz pokarmy! Spróbuj zjeść śniadanie lub przekąskę z smoothie na głód: dowiedz się, jakich pokarmów użyć, aby nasycić żołądek, zaspokoić podniebienie i zażegnać głód!
Wideo przepisu
Problemy z odtwarzaniem wideo? Odśwież wideo z youtube.
Karta identyfikacyjna Przepisu
- 66,5 kcal kalorii na porcję
-
Składniki
Do smoothie Antifame
- 10 g nasion chia
- 10 g płatków owsianych
- 100 g jogurtu
- 200 g jabłek
- 50 g malin
- 1 g gumy guar
- Q.b. Z wody
Potrzebne materiały
- Szklany blender
- Deska do krojenia
- Nóż
- Szkło
Przygotowanie
- Jabłko umyć, wyjąć ogryzek i pokroić w plastry: jeśli jabłko jest ekologiczne, zachowaj skórkę.
- Zbierz kawałki jabłka w szklance blendera. Połącz maliny, gumę guar, nasiona chia, płatki owsiane i jogurt: zacznij miksować, dodając tyle wody, ile potrzeba, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Wybór składników
Do przygotowania tego smoothie wybraliśmy składniki o dużej sile sytości:
- Nasiona chia są bogate w śluz i w kontakcie z płynami tworzą galaretowatą masę, którą można również wykorzystać do zagęszczenia smoothie. Alternatywnie użyj puree z siemienia lnianego.
- Jabłko (lepiej Granny Smith) to owoc o niskiej zawartości cukru i dużej ilości błonnika.
- Guma guar jest źródłem błonnika i pomaga uzyskać efekt „pełnego żołądka”.
- Płatki owsiane są bogate w białko i wolno trawione węglowodany.Innymi słowy, płatki owsiane zapewniają długotrwałą energię bez powodowania skoków cukru we krwi.
- Jogurt: znajduje się na liście sycących pokarmów.
Aby zwiększyć dawkę białka w koktajlu, można dodać 30 g proszku białkowego.
- Po uzyskaniu pożądanej konsystencji wlej smoothie do szklanki i od razu ciesz się
Komentarz Alicji - PersonalCooker
Ścisła dieta i niepotrzebne niedobory żywności mogą tylko zwiększyć głód i wywołać obsesję na punkcie jedzenia. Uczymy się jeść zdrowo, zbilansowane i wybierać najbardziej sycące pokarmy, aby powstrzymać głód.
Wartości odżywcze i zdrowotne Komentarz do przepisu
Smoothie Antifame to pokarm należący do grupy słodkich napojów.
Jest to mało kaloryczny pokarm, którego energię dostarczają głównie węglowodany, następnie lipidy i wreszcie białka.
Węglowodany to głównie proste, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i peptydy o średniej wartości biologicznej. Błonnik jest obfity, a cholesterol znikomy.
Nie zawiera składników bogatych w histaminę ani histaminoliberatorów. Zapewnia niewielkie stężenia glutenu (z owsa) i laktozy (z jogurtu).
W odpowiednich porcjach i przy najbardziej odpowiedniej częstotliwości spożywania Smoothie Antifame to produkt, który można włączyć również do zwykłej diety. Nie ma większych przeciwwskazań w reżimach żywieniowych przeciwko nadwadze i patologiom metabolicznym; jego stosowanie musi być dostosowane do wszelkich szczególnych warunków, takich jak cukrzyca typu 2 i hipertriglicerydemia.
Może być konieczne jego unikanie w przypadku celiakii (zawartość glutenu w owsie jest nadal kontrowersyjna) i nietolerancji laktozy (reakcja jest zależna od dawki i subiektywna).
Obfitość błonnika może znacznie zwiększyć ruch jelit.
Jest to przepis, który respektuje kryteria laktoowowegetariańskie, ale nie wegańskie.
Średnia porcja Antifame Smoothie to 150 g (około 100 kcal).
