Przesłanka
Poniższe wskazania mają charakter WYŁĄCZNIE informacyjny i nie mają na celu zastąpienia opinii profesjonalistów, takich jak lekarz, dietetyk czy dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania SPERSONALIZOWANYCH terapii pokarmowych.
Dieta punktowa
Tam dieta punktowa to dieta ukierunkowana na odchudzanie; to lekarstwo na nadwagę wymyślone w latach 70. przez włoskiego dietetyka Guido Razzoli, który próbując ujednolicić zrozumiały i nadający się do zastosowania system odchudzania, stworzył listę produktów, którym odpowiada punktacja (szacowana na podstawie ilości tłuszczu, na kalorie i porcje), dlatego według dr Rizzoli, aby zapewnić utratę wagi, powinno wystarczyć „zdrowy rozsądek” poszanowanie wyniku (SUBJECTIVE), sumując wszystkie pokarmy spożywane w ciągu dnia i dzieląc je na co najmniej 4 posiłki.
Podsumowując:
Warzywa: boćwina i szpinak, karczochy, seler, bakłażan, kapusta i kalafior,
brokuły, cukinia i kabaczek, cebula, endywia, sałata i endywia, szparagi, fasola, kukurydza, ogórki, papryka, pomidory, marchew.
Napoje: woda, napary ziołowe, herbata, kawa.
Przyprawy: Ketchup, 2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Mięso: 1 plaster szynki gotowanej, 2 plastry indyka, 3 plastry bresaola.
Produkty mleczne i jaja: 2 odtłuszczone białe jogurty, 1 szklanka odtłuszczonego mleka.
Produkty rybne: 100g małży, 4 krewetki.
Przyprawy: 1 łyżeczka oleju, 1 łyżeczka margaryny roślinnej, 1 łyżeczka majonezu, 1 łyżeczka masła.
Makaron, chleb, ziemniaki i ryż: 2 pełnoziarniste herbatniki, 4 łyżki płatków Korn, 2 ciastka ryżowe, 1 kromka chleba kanapkowego, 1 kromka tostów, 100 g gotowanych ziemniaków, 8 łyżek płatków zbożowych Special K.
Napoje: 1 cola (o wartości 1,5 punktu), 1 kieliszek wódki, 1 kieliszek słodkiego likieru, 1 szklanka piwa bezalkoholowego.
Produkty rybołówstwa: 1-2 plastry wędzonego łososia (60g).
Przyprawy: 3 łyżki beszamelu (50g).
Makaron, chleb, ziemniaki i ryż: 2 łyżki tłuczonych ziemniaków (100g), 50g zwykłego chleba, 50g chleba mlecznego, 50g chleba tłustego, 60g chleba razowego, 50g surowego makaronu, 50g surowego makaronu jajecznego.
Mięso: 120g polędwicy cielęcej, 150g piersi z kurczaka, 150g piersi z indyka.
Produkty mleczne i jaja: 50g chudego sera, 1 słoik naturalnego słodzonego jogurtu lub owoców, 1 szklanka cappuccino, 1 jajko.
Produkty rybne: 1 małe opakowanie naturalnego tuńczyka, 120g dorsza, 130g dorsza, 130g dorady, 13g oczyszczonych krewetek, 60g sardynek w oleju.
Chleb, makaron, ziemniaki i ryż: 130g ugotowanego ryżu, 50g świeżego surowego tortellini, 4 łyżki płatków owsianych, 2 łyżki musli, 50g zwykłego chleba, 30g krakersów rozmarynowych, 100g makaronu z warzywami, 3 łyżki tłuczonych ziemniaków.
Słodycze: 1 łyżka marmolady lub dżemu z galaretki, 1 naleśniki, 2 słodkie herbatniki.
Napoje: 1 piwo, 1 kieliszek wina musującego, 1 kieliszek wina.
Produkty mleczne i jaja: 1 szklanka pełnego mleka, 30g sera Gruyere, 30g parmezanu, 30g ementalera, 1 słoik jogurtu greckiego.
Produkty rybne: 120g świeżego tuńczyka, 120g pstrąga.
Chleb, makaron, ziemniaki i ryż: 30g ciasta francuskiego, 200g świeżego makaronu.
Słodycze: 2 gałki lodów.
2 cannelloni nadziewane mięsem 5 pkt,
100g surowych ravioli 5 pkt,
150g makaronu i fasoli 5 pkt,
80g gołębia 5,5 pkt,
50g cotechino 6 pkt,
1 porcja ravioli maślanego 8 pkt,
80g panettonu 8 punktów,
1 porcja makaronu carbonara 8 pkt,
1 ryż arancino sycylijski 200g 9 punktów,
1 kotlet cielęcy po mediolańsku 11 pkt,
1 pizza margherita 250g 14 punktów,
1 pizza neapolitańska 250g 14 punktów,
1 pizza z 4 serami 250g 20 pkt.
Poniżej oszacowanie potrzeb kalorycznych (zawsze wg diety punktowej) na podstawie płci i masy ciała; W skrócie:
Aby uzyskać spersonalizowaną kalkulację punktów diety, przejdź do tego artykułu.
Dieta punktowa: mocne i słabe strony
Dieta punktowa to strategia, która odniosła spory sukces dzięki ujednoliceniu i standaryzacji metody, natomiast dopiero dziś (za pomocą komputera) można w pełni wykorzystać wszechstronność tego bardziej wymagającego systemu ze względu na liczne operacje matematyczne. Należy również zauważyć, że dieta punktowa może być łatwo źle zrozumiany i być przedmiotem różnych zaburzeń równowagi żywieniowej; ostatecznie nawet ten system nie może zastąpić pracy profesjonalisty z branży spożywczej.
Przykład diety punktowej
- Sekretarz; nie angażuje się w aktywność fizyczną i chciałby zredukować nadwagę.
Przykład diety punktowej - Dzień 1
Przykład diety punktowej - Dzień 2
Przykład diety punktowej - Dzień 3
Przykład diety punktowej - Dzień 4
Przykład diety punktowej - Dzień 5
Przykład diety punktowej - Dzień 6
Przykład diety punktowej - Dzień 7
